Spis treści:
Składniki:
Ciasto:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 250 g)
Nadzienie Marcepanowe:
- 150 g marcepanu
- 1 białko jajka
- 50 g cukru pudru
- Kilka kropel ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
Dodatkowo:
- 1 żółtko jajka (do posmarowania)
- Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
- Przygotowanie Nadzienia Marcepanowego:
- W misce utrzyj marcepan z białkiem jajka, cukrem pudrem i ekstraktem migdałowym, aż powstanie gładka masa.
- Przygotowanie Ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Ciasto francuskie rozwałkuj na lekko oprószonej mąką powierzchni.
- Wytnij z ciasta kwadraty o boku około 10 cm.
- Formowanie Gwiazd:
- Na każdy kwadrat nałóż łyżeczkę nadzienia marcepanowego na środek.
- Narożniki kwadratów naciągnij do środka, tworząc gwiazdę, i dobrze zlepiaj, aby nadzienie nie wyciekło.
- Przygotowanie do Pieczenia:
- Ułóż gwiazdy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posmaruj je roztrzepanym żółtkiem jajka, aby nabrały złotego koloru podczas pieczenia.
- Pieczenie:
- Piecz gwiazdy w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
- Podawanie:
- Po upieczeniu, wyjmij gwiazdy z piekarnika i pozwól im trochę ostygnąć.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Opis przepisu:
Francuskie gwiazdy z nadzieniem marcepanowym to wyjątkowy i elegancki deser, który zadowoli każdego miłośnika słodkości. Kruche, delikatne ciasto francuskie doskonale komponuje się z miękkim i aromatycznym nadzieniem marcepanowym, tworząc harmonijną całość. Są idealne na specjalne okazje, jak i na codzienną przekąskę do kawy czy herbaty. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne, francuskie gwiazdy z pewnością zachwycą wszystkich gości. Smacznego!
Wyświetleń: 63
