Babeczki migdałowe z malinami
Babeczki kawowe z kremem mascarpone i bezą
W czasach, w których dobra są ogólnodostępne i w każdej chwili możemy spełnić nasze materialne zachcianki (o ile sprzyja temu stan naszego konta), coraz większą wartość zyskują prezenty, które angażują nas nie tylko finansowo, ale przede wszystkim emocjonalnie. Upominek, którego przygotowanie oprzemy na własnym pomyśle, włożymy w niego pracę i serce,…
Babeczki herbaciane z lemon curd
Delikatne i puszyste w konsystencji, intensywne i wyraziste w smaku. Babeczki z dodatkiem brytyjskiej herbaty Lady Grey z nutką cytrusów i bergamotki, skrywające gęsty, cytrynowy krem. Wyrafinowana alternatywa dla tradycyjnych wypieków ucieranych. Polecam nie tylko na niedzielny podwieczorek, za to obowiązkowo do świeżo zaparzonej herbaty :]
Babeczki biszkoptowe z budyniem, owocami i galaretką
Tak bardzo dziękuję wszystkim producentom półproduktów! Po raz kolejny poratowały mnie w kryzysowej sytuacji niedoczasu. Bez konieczności wyrabiania ciasta i pieczenia powstały pachnące latem, biszkoptowe babeczki z kremem budyniowym, soczystymi brzoskwiniami i galaretką. Przygotowane późnym wieczorem, idealne na odwiedziny gości następnego dnia. Przy domowych łasuchach dosięgających do drzwi lodówki, wskazana kłódka –…
Apple pie
Ten amerykański placek z jabłkami uratował niejeden ulewny i wietrzny dzień. Co więcej, podejrzewam, że jego pierwowzór powstał właśnie w taką pogodę. Bo w końcu o czym najczęściej myślimy jesienią poza ciepłym kocem i kubkiem grzańca? Właśnie o kruchym, pachnącym placku wypełnionym plasterkami jabłek z cukrem i cynamonem. Składniki na ciasto:…
Amerykański apple pie w wersji mini
Oryginalny, amerykański placek w bardzo poręcznej wersji. Idealnie sprawdzi się na imprezach i przyjęciach jako forma słodkiej przekąski. Kruche ciasto z charakterystyczną kratką na wierzchu, wypełnione plasterkami jabłek z cukrem i szczyptą cynamonu. Prawdziwa pyszność zza oceanu! Do spróbowania dziś w Bistro na Językach :] Zapraszam! Składniki na tartinki (około…
10 podstawowych akcesoriów do pieczenia
Podstawowe Akcesoria do Pieczenia – Przewodnik dla Początkujących i Zaawansowanych Pieczenie to nie tylko sztuka, ale także nauka, która wymaga odpowiednich narzędzi, by osiągnąć najlepsze rezultaty. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym piekarzem, czy doświadczonym mistrzem cukiernictwa, odpowiednie akcesoria mogą znacznie ułatwić pracę w kuchni. Poniżej przedstawiamy podstawowe akcesoria do…
10 filmów z kuchnią w tle, które warto obejrzeć
Nie jest żadną tajemnicą i chyba nikogo nie zaskoczę wyznaniem, że moja kuchnia ugina się od słodkości, za to próżno w niej szukać prawdziwego obiadu ;] Nie przepadam za gotowaniem i całe szczęście w dzisiejszych czasach nie umiera się przez to z głodu. Co innego patrzeć jak ktoś gotuje –…