Zobacz
Przepisy
520

Bezglutenowe ciasto z masłem orzechowym i jabłkami

Mam to szczęście, że w jedzeniu ogranicza mnie jedynie obwód moich spodni, a nie alergie pokarmowe. Wiem jednak, że niektórzy z Was borykają się z nietolerancją na gluten i/lub krowie mleko. Pomimo tego, że zdecydowana większość moich przepisów nie współgra z Waszą dietą, wciąż ze mną jesteście. Niesamowicie mi z…

Zobacz
Przepisy
343

Serowe ciasteczka z cukrem

Grubiutkie, delikatne ciasteczka na bazie twarogu, pokryte chrupiącą, cukrową skorupką. Przepyszna alternatywa dla pierniczków i klasycznych, kruchych ciastek. Zapakowane w świąteczną puszkę lub słoik mogą stanowić wspaniały, słodki upominek :] Składniki (na 4 blaszki): 250 g twarogu półtłustego 200 g miękkiego masła 2 żółtka 2 szklanki mąki (pojemność 250 ml) 1…

Zobacz
Przepisy
139

Pączki ziemniaczane z budyniem

Karnawał 2019 mogły zainagurować wyłącznie cieplutkie, pachnące drożdżami pączki. Tym razem z dodatkiem rozgniecionych ziemniaków, które nadają ciastu wyjątkowej konsystencji oraz nadzieniem z waniliowego budyniu. Mięciutkie, aromatyczne, pokryte warstwą słodkiego lukru. Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie Nowego Roku :] Składniki (na około 10 sztuk): 300 g mąki 50 g masła…

Zobacz
Przepisy
179

Ciasto z jabłkami i karmelizowanymi orzechami

Jeżeli  jesteście fanami ciasta ucieranego, przepadacie za jabłecznikami, a na widok karmelizowanych orzechów trzęsą Wam się ręce – przygotujcie się na zniewalająco pyszne połączenie tych trzech smaków! Wypiek, który skutecznie rozchmurza ponurą, deszczową aurę :] Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do…

Zobacz
Przepisy
147

Cynamonowe brioszki

W Waszych domach pojawia się coraz więcej świątecznych dekoracji, część z Was sprowadziła już do domu pachnące lasem choinki, w tle rozbrzmiewa Feliz Navidad, a Netflix proponuje Wam do obejrzenia cały katalog gwiazdkowych filmów. Kompletujecie prezenty, odwiedzacie lokalne jarmarki, ustalacie bożonarodzeniowe menu i coraz bardziej pochłania Was grudniowa atmosfera. Jeżeli macie ochotę…

Zobacz
Przepisy
192

Pavlova z czerwona porzeczką

Do świętowania szczególnych uroczystości potrzeba wyjątkowego deseru. W takich momentach jest tylko jeden słuszny wybór – królowa tortów – pavlova :] Na przyjęcie z okazji szóstej rocznicy ślubu, przygotowałam bezę z lekkim kremem na bazie kremówki i czerwoną porzeczką, która wspaniale zrównoważyła słodycz ciasta. Poza spójnością smaków, tort cechuje również…

Zobacz
Przepisy
141

Jagodzianki

Jagodzinaki to nieodłączny atrybut każdego polskiego lata. Nie wyobrażam sobie sezonu wakacyjnego bez puszystych, mięciutkich bułeczek wypełnionych jagodami i obficie polanych błyszczącym lukrem. Znakomite o każdej porze dnia i w każdej okoliczności. Niech żyją fioletowe usta! ;] Składniki na ciasto: 500 g mąki 100 g masła 300 ml mleka 2…

brak obrazka :)
Zobacz
Przepisy
169

Tartaletki z kremem grejpfrutowym i beza włoska bez pieczenia

W Szczecinie wreszcie wyszło słońce, a termometr pokazał przyjemne 17 stopni celsjusza. Taka pogoda sprzyja lekkim i orzeźwiającym wypiekom, na które zupełnie straciłam ochotę podczas ostatnich pochmurnych tygodni. Mam nadzieję, że ciepłych dni już nie zabraknie, a na Waszych stołach pojawią się pyszne, aromatyczne tartaletki z kremem grejpfrutowym i bezą…

Zobacz
Przepisy
139

Tort dyniowy z kremem kajmakowym

Ostatnio opowiadałam Wam za co nie lubię jesieni. Dzisiaj przybliżę Wam kilka powodów, dla których to wciąż tylko antypatia, a nie nienawiść ;] Pierwszy to CYNAMON, drugi – ORZECHY PEKAN i trzeci – DYNIA. Zestawione razem potrafią obezwładnić najbardziej wymagające kubki smakowe. A gdy dołączy do tego KAJMAK, zachwytom podniebienia…

Zobacz
Przepisy
209

Wielkanocny tort z schoko bons

Kto powiedział, że na Wielkanoc koniecznie trzeba upiec babkę lub sernik? Jak macie ochotę, to przygotujcie pączki, bezę lub tort – na przykład taki intensywnie czekoladowy z delikatnym kremem na bazie kremówki i cukierków Schoko-Bons :] Gdy polejecie go rozpuszczoną czekoladą i udekorujecie pralinkami, Wasi goście od razu zapomną o…