Ciasto Kinder Country – chrupiące i lekkie
Ciasto Kinder Country odtwarza smak lubianego batonika: lekki, mleczny krem, chrupiący ryż preparowany i warstwy czekolady. Jest zaskakująco lekkie jak na deser czekoladowy, dzięki puszystemu kremowi na bazie śmietanki i serka. To hit wśród dzieci i dorosłych, a przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę – bez pieczenia.
Jeśli lubisz chrupiące, mleczne desery, sprawdź też nasze ciasto Kinder Pingui.
Składniki (blaszka 20×25 cm)
Spód:
- 200 g ciastek czekoladowych
- 80 g masła
Krem:
- 500 g serka mascarpone
- 300 ml śmietanki 36%
- 80 g cukru pudru
- 100 g ryżu preparowanego
- 2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki wody
Polewa:
- 100 g czekolady mlecznej + 20 g masła
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Spód
Ciastka zmiel z masłem, wyłóż na dno formy, schłodź.
Krok 2: Krem
Mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem, dodaj ubitą śmietankę i rozpuszczoną żelatynę. Na końcu delikatnie wmieszaj ryż preparowany.
Krok 3: Składanie
Krem wyłóż na spód, polej rozpuszczoną czekoladą. Schłodź min. 4 godziny.
Porady
- Ryż dodawaj na końcu, tuż przed wyłożeniem, by pozostał chrupiący.
- Czekolada mleczna najlepiej oddaje smak Kinder.
- Możesz przełożyć krem warstwą startej czekolady.
FAQ
Dlaczego ryż preparowany mięknie?
Wchłania wilgoć z kremu – dlatego dodaje się go tuż przed schłodzeniem i je ciasto w ciągu 2 dni.
Jak długo przechowywać?
W lodówce do 2–3 dni, dopóki ryż jest chrupiący.
